Biscoito de Toalha

BISCOITO DE TOALHA

INGREDIENTES: 1/2 Kg. de polvilho azedo, 1 1/2 copo de água,1 1/2 copo de óleo, 1 colher de sopa de sal, 6 ovos.

PREPARO: Escaldar o polvilho com a água e o óleo e misturar o sal. Ir colocando os ovos até a massa amolecer sovando bem. Enrolar os biscoitos com as mãos sem apertar muito. Com auxílio de um pano de prato coberto com uma fina camada de polvilho, rolar os biscoitos e colocar direto na assadeira sem untar. Assar em forno alto.